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健康的に太るためにオススメのチョコレートの種類は?

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チョコレートは美味しいし、少ない量でもしっかりとカロリーが摂取できるので、体重を増やしたい人のおやつにオススメです。

ミルクチョコレート。

ブラックチョコレート。

ホワイトチョコレート。

チョコレートにもたくさんの種類がありますが、健康的に太るために一番オススメのチョコレートの種類は何なのでしょうか?

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太るためにオススメのチョコレートの種類は?

まずは結論から。健康的に太るためにオススメのチョコレートは、以外にも「ブラックチョコレート」です。

なんとなく、普通のミルクチョコレートの方が甘くてカロリーが高そうだし、ブラックチョコレートはカロリー控えめの印象があります。

ですが実際はその逆。

ブラックチョコレートの方が高カロリーなのです。

 

その理由は、ブラックチョコレートにはたくさんのカカオマスが含まれているから。

カカオマスはカカオ豆を加工してペースト状にしたものです。カロリーの高いカカオ脂肪分が多く含まれているし、ポリフェノールもたっぷりと含まれています。

砂糖(糖質)は1グラムで4キロカロリーですが、カカオ脂肪分(脂質)は1グラムで9キロカロリー。

砂糖がたくさん入ったミルクチョコレートよりもブラックチョコレートの方が高カロリーなのは、脂肪分がたくさん含まれているからなんですね。

 

では、それぞれのチョコレートのカロリーや栄養素を見てみましょう。

☆ブラックチョコレート(100gあたり)

  • カロリー…572kcal
  • たんぱく質…7.15g
  • 脂質…37.5g
  • 糖質…50g
  • ポリフェノール…1,285mg

☆ミルクチョコレート(100gあたり)

  • カロリー…553kcal
  • たんぱく質…7.15g
  • 脂質…33.9g
  • 糖質…51.8g
  • ポリフェノール…715mg

☆ホワイトチョコレート(100gあたり)

  • カロリー…588kcal
  • たんぱく質…7.2g
  • 脂質…39.5g
  • 糖質…50.3g
  • ポリフェノール…0mg

カロリーだけをみるのなら、一番高カロリーなのはホワイトチョコレートということになります。

ですが、ホワイトチョコレートにはポリフェノールがほとんど含まれていません。

ホワイトチョコレートには、カカオ豆から脂肪分だけを抽出した”ココアバター”が使われているからです。そのため、カカオ特有の苦みがなく、まろやかな口当たりになりますが、カカオポリフェノールはほとんど含まれていません。

カカオポリフェノールはたくさんの健康効果があります。健康的にカロリーを摂取するためには、ただ高カロリーなだけのホワイトチョコレートではなく、カカオポリフェノールがたくさん含まれたブラックチョコレートの方がオススメです。

チョコレートは健康食品である!!

「ポリフェノールが健康に良い」という話は聞いたことがあると思います。

ポリフェノールは多くの食品に含まれていますが、とくにチョコレートに含まれるカカオポリフェノールは量が多いことで知られています。

ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、たくさんの健康効果があるので、チョコレートは健康食品といってもいいかもしれません。

チョコレートが持つ健康効果を簡単に紹介します。

  • 動脈硬化予防
  • がんの発症を防ぐ
  • 高血圧の改善
  • 認知機能の向上
  • 虫歯の予防
  • 腸内環境改善
  • 集中力アップ
  • 気分を落ち着かせる

チョコレートには、ケーキやドーナツやスナック菓子といった甘いおやつよりも、砂糖(糖質)が少なくて脂質が多く含まれています。

ポリフェノール以外にも、ビタミンやミネラルだって含まれているので、何の栄養もないお菓子を食べるよりも遥かに健康的でしょう。

ハイカカオチョコレートがオススメ!?

チョコレートの中でもカカオマスが70%以上の割合で使われているチョコレートのことを「ハイカカオチョコレート」と呼んだりします。

ブラックチョコレートのカカオマス含有量は40%程度と言われているので、ブラックチョコレートよりももっと苦くて高カロリーということになりますね。

例えばカカオマス含有量が95%の「明治チョコレート効果95%」は、100gで603kcalです。

高カロリーで砂糖控えめな上、ポリフェノールはたくさん摂取できます。

とはいえ、めちゃくちゃ苦い!!

 

なので、おやつとして食べるのなら、カカオマス含有量70%くらいのハイカカオチョコレートがオススメ。

食後、仕事の合間、ちょっとした空き時間に、エネルギー補給のためにハイカカオチョコレートをおやつとして食べる。そうすれば健康的に太ることができるのではないでしょうか。

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