酵素は体内で起こる消化・吸収・代謝などのあらゆる生命活動に必要不可欠な特殊なたんぱく質のことです。
特に消化にかかわる酵素を消化酵素と呼びます。
体内で消化酵素が不足すると消化能力が落ちてしまい、栄養を上手く吸収することができません。
その結果、たくさん食べても太ることができなくなってしまいます。
健康的に太ることを目指すサプリメントでは、このような消化酵素がたくさん配合されていて、「食べたらしっかりと太れる体質」を目指すことができます。
一方で、多くのダイエット食品やサプリメントにも消化酵素が配合されていて、ダイエット効果があると宣伝されています。
消化酵素を摂取すると痩せるのでしょうか？それとも太るのでしょうか？
6種類ある酵素の役割とは？
一口に酵素といっても、その役割によって何種類もの酵素があり、それぞれが体内でまったく別の働きをしています。
人間の体内には3,000種類以上の酵素があるらしいのですが、それらの酵素は6種類に大別することができます。
ちょっと難しいですが、それぞれの酵素の働きを簡潔に紹介します。
加水分解酵素：たんぱく質・脂質・炭水化物の分解を助ける。一般的には消化酵素と呼ばれることが多い。
酸化還元酵素：体内の物質を酸化・還元し、代謝をサポートしてエネルギーを作り出す。
脱離酵素：分子の二重結合を作ったり、逆に破壊する酵素。
転移酵素：一方の基質から他方の基質へとグループを移動させる反応を触媒する酵素
異性化酵素：基質を性質の違う物質に変化させる酵素
合成酵素：ATPをエネルギー源として2つの別の基質を結合させる酵素。
*基質とは酵素が働きかけることができる固有の物質の事。だ液に含まれる酵素「アミラーゼ」はでんぷん質を分解する作用がある。アミラーゼの基質はでんぶん質であり、他の物質にはまったく作用しない。
これらの酵素の中でも、特にダイエットなどで知られているのが「消化酵素」と「代謝酵素」です。
消化酵素はいろんな栄養素を分解して吸収しやすくする働きをしており、代謝酵素は栄養素や体脂肪からエネルギーを作り出す働きをしています。
単純に考えれば、体内に消化酵素が増えれば、食べたものが効率よく消化吸収でき、効率的に体重を増やすことができます。
逆に体内に代謝酵素が増えれば、体内でのカロリー消費が増えて、効率的に体重を減らすことができるでしょう。
では、なぜダイエットサプリの中には消化酵素が含まれているのでしょうか？
消化酵素でダイエットになる！？
先ほど6種類の酵素を紹介しましたが、私たちの体内では様々な酵素が合成されて、生命維持のためにいろんな働きをしています。
それらの6種類の酵素の量は決まっていて、それぞれに相関関係があるといわれています。
酵素の中でも消化酵素は、体内で優先的に消費されていきます。
例えばたくさん食べて消化酵素を大量に消費すると、その分代謝酵素の量が減ってしまい、代謝が低下して消費カロリーが落ちてしまう。
だから消化酵素を摂取することで、代謝酵素が減少するのを防ぐ。
これがダイエットサプリに含まれる消化酵素でダイエット効果が得られる理由なようです。
もしダイエットしたいのなら、消化酵素は要注意です。
普通に食事をとっていて、プラスアルファで消化酵素が入ったダイエットサプリを飲んでいたとしたら…きっとダイエットになるどころか逆に太ってしまうかもしれません。
適度な食事制限と適度な運動を行ったうえで、消化酵素が入ったダイエットサプリを飲んだとしたら、体内の代謝酵素が増えて代謝が良くなるでしょう。
もし痩せていて体重を増やしたいのなら、消化酵素は栄養の吸収をサポートしてくれるでしょう。
ただし、ちゃんと食事をとらないとまったく効果がないので注意が必要ですね。
体内の酵素を増やす方法
消化にも代謝にも重要な役割をはたす”酵素”ですが、その量は人によって大きな差があります。
日常的に食べるもの、生活習慣、遺伝的体質などによっても酵素の量は増減します。
加齢でも体内の酵素量は減りますし、ストレスの影響で減ることもあるようです。
体質的に消化吸収能力が低くて、いつも胃腸の調子が悪い人は、慢性的にストレスを感じていたり、遺伝的に消化酵素の量が少ないのかもしれませんね。
では、どうしたら体内の消化酵素を増やすことができるのでしょうか？
不足している酵素を補うには、食事から摂取するのが有効です。
酵素は野菜や果物など、多くの食品に含まれています。
とはいえ、オススメはやっぱり消化酵素が含まれたサプリメントを使うことです。
消化酵素は生野菜や果物にたっぷりと含まれていますが、熱に弱いという特徴を持っています。
野菜や果物をスムージーにして飲むと酵素がたっぷりと摂取できると人気を集めていますね。
確かにその通りなのですが、あのスムージーのドロドロは野菜や果物の食物繊維がたっぷり含まれているからであり、胃腸の弱い方が飲みすぎると消化不良を起こしてしまう可能性もあります。
また、スムージーは液状なのでたくさん飲んでも、消化吸収のためのぜんどう運動を必要としません。たしかに胃腸に負担をかけないのかもしれませんが、ずっと飲み続けていると胃腸の筋肉が衰え、消化吸収能力が低下してしまいます。
スムージーは飲みすぎない方がいいですし、食べるならサラダやカットフルーツの方がオススメです。
ですが、サラダやカットフルーツでは摂取できる消化酵素の量もちょっとだけ…。
そんな時にはやっぱり消化酵素がたっぷり含まれたサプリメントがよいでしょう。
- 体質的に胃腸が弱い人。
- 普段から生野菜や果物を食べない人。
- 太りたいのに食べても体重が増えない人。
- 食事制限をしているのに痩せにくい人。
こんな悩みを持っているとしたら、消化酵素の配合されたサプリメントを使ってみましょう。
太りたい人にも、痩せたい人にもオススメの消化酵素。上手に使えば、自分の理想の体型を手に入れるサポートをしてくれると思います。
